耗資 8 億澳元打造的全新悉尼魚市場於近日在Blackwattle Bay正式開幕。這座結合了尖端建築設計與永續發展理念的「海鮮殿堂」，預計每年將吸引超過 600 萬人次造訪，成為僅次於悉尼歌劇院的人氣旅遊目的地。

新市場位於悉尼港，合併舊有零售空間並新增約40個餐飲與零售攤位。設施包括每天可生產逾5萬公斤冰塊的製冰系統、活甲殼類養殖槽，以及向公眾開放的拍賣室。由丹麥著名建築師事務所3XN 與澳洲本地團隊共同設計，新魚市場最引人注目的是其標誌性的「波浪型屋頂」，如船帆般的屋頂象徵海洋與漁業，具備雨水回收與自然通風功能，符合綠色建築標準。

新南威爾斯州州長Chris Minns 稱其為「無疑是全球最佳魚市場」，將成為旅遊、就業與消費中心，並獲新渡輪服務、額外輕軌班次及Pyrmont地鐵站支持，預計每年可吸引超過600萬名旅客，而魚市場原址將改建1400套濱水住宅及2.6公頃公共空間。

新魚市場的落成被視為悉尼後疫情時代經濟復甦的重要里程碑。新州政府表示，該項目在施工期間創造了數千個職位，而隨著入境觀光人數回升，新魚市場預計將為悉尼每年貢獻數億澳元的旅遊收益。