全球百大咖啡店公佈了最新排名，悉尼擁有全球最佳咖啡店 ，擊敗擁有「咖啡之都」的墨爾本的所有競爭對手，TOBY’S ESTATE COFFEE ROASTERS由奪得榜首。

排名是根據多種因素評選的，包括咖啡與食物的品質、永續經營實踐以及客戶服務等進行評選，其後依次為美國阿肯色州的 ONYX COFFEE LAB、奧地利的 GOTA COFFEE EXPERTS、墨爾本的PROUD MARY COFFEE，以及挪威的 TIM WENDELBOE。

一直以來，墨爾本被視為 澳洲的咖啡之都，其咖啡文化可追溯至二戰後，當時義大利移民將濃縮咖啡機和咖啡館文化帶入澳洲這座城市，奠定了其深厚的咖啡傳統。

然而近年來，悉尼的咖啡文化快速崛起，根據 美國雜誌《Food & Wine》去年發布的 全球十大最佳咖啡城市 排名，悉尼擊敗墨爾本，成為澳洲最頂尖的咖啡城市。在該榜單中，悉尼排名全球第三，而墨爾本則落至第十名。

https://edition.cnn.com/2025/02/25/travel/worlds-best-coffee-shop-sydney-australia-intl-hnk/index.html